イタリア食堂ベッラルーナ
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月替わりコース Monthly course

※表示価格は全て税込み価格です。

 

まずは日替わりのお口取りと今月の前菜をお持ちいたします。
あとはA~Cの各枠内よりお好みのお料理をお選び下さい。


■Aコース 3,020円(前菜+A+C)
■Bコース 4,320円 (前菜+A+B+C)
★各コースともコーヒーまたは紅茶がつきます。
★選ばれたお料理により多少お値段が異なりますので、ご了承下さい。

*今月の前菜   4月*

アスパラガスの温製プリンベルモットソース 

      アスパラガスの温製プリン
        ベルモットソース

A:パスタ・ピッツァ

1.ホタルイカとそら豆のトマトソーススパゲティ

2.彩り野菜とベーコンのトマトクリームソース 蝶々型パスタ・ファルファッレ

3.浜名湖アサリと春キャベツのスパゲティ

4.じゃが芋のラビオリ 粗挽きポークのサルシッチャソース

5.ピッツァ マルゲリータ(トマトソース・モッツァレラチーズ・バジル)

6.竹の子とミートソースのピッツァ

ホタルイカとそら豆のトマトソーススパゲティ彩り野菜とベーコンのトマトクリームソースファルファッレ浜名湖アサリと春キャベツのスパゲティじゃが芋のラビオリサルシッチャソース

B:メイン料理

1.市場より、新鮮な白身魚のソテー じゃが芋のミルフィーユグラタンと菜の花のピューレソース

2.法蓮草とオリーブペーストで巻いた仔羊ロース肉の低温調理 カポナータ添え

3.黒毛和牛ロースのタリアータ ルッコラのサラダ添え(+¥750)

旬の白身魚のソテー じゃが芋のグラタンと菜の花のピューレ添え法蓮草オリーブペーストで巻いた仔羊ロース肉の低温調理カポナータ添え黒毛和牛のタリアータ

 

 

C:デザート


1.苺とバニラアイスのミニパフェ ヴァシュラン風

2.オレンジのシフォンケーキとヨーグルトのアイスクリーム

3.キャラメルバナナとココナッツのタルト

4.ハーフビターチョコレートのムースとフランボワーズのシャーベット

苺のミニパフェ ヴァシュラン風濃厚チョコレートムースフランボワーズのソルベとチュイール添え