イタリア食堂ベッラルーナ
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Bella Lunaのこだわり Fully cared
野菜のこだわり
柳橋市場で有機野菜を中心に仕入れています。
ほぼ毎日、旬の野菜を味わっていただけます。
魚のこだわり
シェフが毎朝柳橋市場に出かけ、新鮮な三河湾の魚貝を厳しい目で直接選びます。
値段もお値打ちになるよう頑固に交渉!!
肉のこだわり
高品質な和牛を全国から探し、お値打ちにご提供できるよう努力しています。
鶏肉や豚肉も愛知県産にこだわり、さらにシェフが厳選したものを使用しています。
親父の野菜
シェフのお父さんが、無農薬で丹精込めて作った野菜を季節限定で取り入れながら、メニュー作りをしています。
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